|
ТАБЛИЦА НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ВЕЩЕСТВА В ПРОДУКТИТЕ |
продукти(в 100 гр.) | енергия(кДж) | енергия(ккал) | белтъчини(гр) | мазнини(гр) | въглехидрати(гр) | | ориз | 1443 | 345 | 8.0 | 0.3 | 77.5 | | овесени ядки | 1573 | 376 | 14.4 | 6.8 | 64.3 | | галета | 1431 | 342 | 10.2 | 0.9 | 73.3 | | бял хляб | 1092 | 261 | 10.0 | 0.8 | 53.5 | | ръжен хляб | 1067 | 225 | 8.1 | 0.9 | 53.6 | | агнешко месо | 812 | 194 | 19.7 | 12.7 | 0.3 | | телешко месо | 402 | 120 | 19.5 | 4.5 | 0.3 | | пилешко месо | 460 | 110 | 21.5 | 2.5 | 0.4 | | пуешко месо | 708 | 169 | 20.5 | 9.5 | 0.4 | | свинско месо | 1238 | 296 | 17.0 | 25.3 | 0.3 | | телешки черен дроб | 527 | 126 | 20.9 | 3.1 | 3.6 | | свински черен дроб | 569 | 136 | 19.5 | 5.3 | 2.5 | | гъши черен дроб | 1891 | 452 | 22.1 | 40.2 | 0.5 | | телешки език | 929 | 222 | 15.7 | 17.6 | 0.1 | | свински език | 891 | 213 | 16.8 | 16.0 | 0.5 | | шкембе | 686 | 164 | 15.9 | 11.2 | - | | шунка | 1531 | 366 | 17.2 | 33.0 | 0.1 | | пастет (черен дроб) | 1314 | 314 | 15.9 | 27.7 | 0.3 | | шунков салам | 665 | 159 | 21.2 | 8.2 | 0.2 | | сух колбас | 1506 | 360 | 20.0 | 32.1 | 0.3 | | кренвирши | 967 | 231 | 12.5 | 20.0 | 0.2 | | сом | 326 | 78 | 17.5 | 0.8 | 0.2 | | шаран | 418 | 100 | 16.0 | 4.0 | 0.1 | | сланина | 2033 | 486 | 16.8 | 46.5 | - | | маргарин | 3180 | 760 | 0.5 | 84.0 | 0.4 | | олио | 3757 | 898 | - | 99.8 | - | | мляко | 250 | 60 | 3.5 | 3.0 | 4.6 | | кисело мляко | 268 | 64 | 3.5 | 3.5 | 4.6 | | сметана | 1221 | 292 | 2.6 | 30.0 | 3.0 | | краве масло | 3016 | 724 | 0.4 | 80.0 | 0.5 | | извара | 472 | 113 | 16.2 | 3.7 | 3.7 | | кашкавал | 1284 | 288 | 30.4 | 17.6 | 1.9 | | яйца | 690 | 165 | 13.5 | 12.0 | 0.7 | | картофи | 356 | 95 | 2.5 | 0.2 | 18.4 | | цвекло | 126 | 30 | 1.3 | 0.1 | 5.9 | | зелена салата | 67 | 16 | 1.4 | 0.3 | 2.0 | | зеле | 130 | 31 | 1.6 | 0.2 | 5.7 | | кисело зеле | 84 | 20 | 1.1 | 0.2 | 3.4 | | карфиол | 121 | 29 | 2.4 | 0.4 | 3.9 | | царевица | 531 | 127 | 4.7 | 1.6 | 23.6 | | домати | 92 | 22 | 1.0 | 0.2 | 4.0 | | спанак | 76 | 18 | 2.3 | 0.3 | 1.8 | | репички | 63 | 15 | 1.2 | 0.1 | 2.2 | | моркови | 146 | 35 | 1.2 | 0.2 | 8.1 | | тиква | 322 | 77 | 1.5 | 0.6 | 16.5 | | краставици | 46 | 11 | 1.0 | 0.1 | 1.7 | | кисели краставички | 50 | 12 | 0.7 | 0.2 | 1.9 | | лук | 163 | 39 | 1.2 | 0.1 | 8.3 | | зелен боб | 167 | 40 | 2.6 | 0.3 | 6.8 | | зрял боб | 1310 | 313 | 21.9 | 1.0 | 54.1 | | леща | 1393 | 333 | 26.0 | 1.9 | 53.0 | | зрял грах | 1368 | 327 | 21.7 | 1.5 | 53.1 | | зелени чушки | 84 | 20 | 1.2 | 0.3 | 3.0 | | ябълки | 126 | 30 | 0.4 | 0.4 | 7.0 | | банани | 431 | 103 | 1.3 | 0.3 | 24.2 | | лимони | 105 | 25 | 0.4 | 1.5 | 2.3 | | пъпеш | 188 | 45 | 0.3 | 0.1 | 11.1 | | череши | 255 | 61 | 0.8 | 0.7 | 14.0 | | диня | 212 | 29 | 0.5 | 0.2 | 6.5 | | грейпфрут | 146 | 35 | 0.5 | 1.6 | 7.2 | | кайсии | 192 | 46 | 0.9 | 0.6 | 10.2 | | круши | 209 | 50 | 0.4 | 0.3 | 12.0 | | мандарини | 184 | 44 | 0.7 | 0.7 | 9.8 | | малини | 117 | 28 | 1.2 | 0.8 | 5.4 | | вишни | 213 | 51 | 0.8 | 1.4 | 11.0 | | портокали | 167 | 40 | 0.6 | 0.4 | 8.5 | | праскови | 167 | 40 | 0.7 | 0.3 | 9.0 | | ягоди | 142 | 34 | 0.9 | 0.6 | 7.2 | | грозде | 318 | 76 | 0.6 | 0.5 | 18.0 | | сини сливи | 238 | 57 | 0.7 | 0.5 | 13.1 | | орехи | 2740 | 654 | 18.6 | 57.0 | 11.7 | | фъстъци | 2560 | 610 | 26.7 | 47.2 | 14.7 | | бадеми | 2630 | 627 | 27.6 | 52.2 | 6.8 | | лешници | 2900 | 691 | 15.6 | 62.5 | 8.7 |
|
